الداعية جنة الفردوس
Admin
عدد المساهمات : 4517
جوهرة : 13406
تاريخ التسجيل : 03/01/2013
 |  موضوع: مقادير طاجن الأرز بالجمبرى  الأحد فبراير 24, 2013 10:27 pm | |
| مقادير طاجن الأرز بالجمبرى
1/2 كيلو جمبري منظف
1 بصلة مقطعة مكعبات
1 فلفل رومي (أصفر - أخضر - أحمر)
2 ملعقة شبت مفروم
2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
4 طماطم مقطعة مكعبات بدون قشر أو بذر
4 ملاعق زيت زيتون
1/2 كيلو أرز أبيض مستوي
2 ورق لوري
ملح - فلفل - كمون
طريقة عمل طاجن الأرز بالجمبرى
يحمر الجمبري في زيت الزيتون ، مع إضافة البصل و الفلفل الألوان ثم الطماطم ، ثم الشبت ثم الكزبرة و اللوري ، ثم الملح و الفلفل و الكمون
بعد ذلك يتم إضافة الأرز مع التقليب المستمر
يوضع في صينية تيفال و يدخل الفرن لمدة 5 دقائق  | |
|
