الداعية جنة الفردوس
Admin
عدد المساهمات : 4517
جوهرة : 13406
تاريخ التسجيل : 03/01/2013
 |  موضوع: طريقة عمل شاورمة اللحم  الخميس يناير 31, 2013 6:38 pm | |
| شاورمة اللحم
المكونات
2 بصلة متوسطة
2 حبة فلفل أخضر
8 حبات مشروم طازج
2/1 كيلو لحم بقري مقطع
2 ملعقة صغيرة صلصة
2 ملقة كبيرة زيت زيتون
2/1 ملعقة صغيرة جنزبيل
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
عصير ليمون
4/1 ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
يضاف القليل من الزيت على الجريل ثم يوضع البصل والفلفل
نضيف ملح وفلفل ونقلب الخضار
يضاف المشروم على الخضار ويستكمل التقليب
نضع قطع اللحم على جانب اخر فى الشواية ويضاف عليه زيت الزيتون
يقلب اللحم جيدا ويضاف إليه ملح وفلفل
نضيف الصلصة على اللحم
نترك الخضار حتى تمام النضج ثم يتم اضافته على قطع اللحم فى الجريل وتقلب كل المكونات
يضاف الجنزبيل وعصير الليمون والشطة
تترك الشاورما على الجريل قليلا ثم تقدم ساخنة  | |
|
