طريقة عمل كباب الدجاج والخضار الصحى للريجيم

طريقة عمل كباب الدجاج والخضار الصحى للريجيم

2 كوب روب خالي الدسم
قشر ليمونة
ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب نعناع مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف كيلو دجاج بدون عظم
عصير ليمونتين
6 فصوص ثوم مقشرة .
ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 .
حبة بصل أحمر مقطع أرباع
.حبة كوسا مقطع شرائح سميكة
2 .حبة فلفل بارد مقطع مثل حجم الكوسا
2 .
كوب فطر صغير .
18 سيخ للشوي .حبات خبز عربي صغير
3
شرائح ليمون للتزيين

طريقة التحضير

اخلطي في وعاء الروب والثوم وقشر الليمونة والعسل والنعناع مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يتكون خليط متجانس ثم اقسمي الخليط الى ثلاثة أقسام
قسم ضعي فيه قطع الدجاج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، القسم الثاني ضعي فيه زيت الزيتون وعصير الليمون وقطع الخضار (بصل – كوسا- فلفل- فطر) وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أما القسم الثالث فاحتفظي به للتقديم.
بعد انتهاء الساعة قومي بشك قطع الدجاج في 6 أسياخ أما الخضار فشكيها في 12 سيخ ، اشوي الدجاج لمدة 10-12 دقيقة أما الخضار 8 دقائق، بعدها اقسمي قطع الخبز الى انصاف ليكون لديك 6 قطع ضعيها في الشواية لمدة 2 دقيقة ثم وزعي الخبز على أطباق التقديم وضعي فوقها أسياخ الدجاج وأسياخ الخضار وزينها بالصلصة وشرائح الليمون

طريقة عمل كباب الدجاج والخضار الصحى للريجيم 395764_206449636163478_129198508_n

طريقة عمل كباب الدجاج والخضار الصحى للريجيم 734683_206449649496810_1944520039_n

» طريقة عمل فاهيتا الدجاج
» طريقة عمل مسقعة الدجاج
» طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن الشيدر
» دبابيس الدجاج المتبلة
» نتبل الدجاج بالملح والفلفل والليمون