الداعية جنة الفردوس Admin
عدد المساهمات : 4517 جوهرة : 13406 تاريخ التسجيل : 03/01/2013
| موضوع: عين الجمل يخفض الكوليسترول الأحد فبراير 03, 2013 12:39 pm | |
| عين الجمل يخفض الكوليسترول =================== هل جربته ؟ توصلت باحثة أميركية إلى أن الجوز يخفض الكوليسترول في الدم أكثر من السمك، وأن تناول الفستق باعتدال يساعد في هذا الإطار أيضاً، مشيرة إلى أن الأسماك الغنية بالدهون تخفض الدهون الثلاثية وتقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأشارت الباحثة سوجاثا راجارام من كلية الصحة العامة بجامعة لوما ليندا الأميركية إلى أن تناول الجوز والأسماك الغنية بالدهون يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بشكل كبير وحتى مستوى الدهون الثلاثية عند الأشخاص الأصحاء.
وبينت الدراسة، التي نشرت أخيراً في مجلة التغذية الإكلينيكية أن تناول حوالي 42 غراماً من الجوز وقبضة من الفستق، أو ما يعادل ثلاثة ملاعق صغيرة من الفستق المقشور يومياً يخفض الكوليتسرول الكلى بحوالي 5% والكوليسترول الرديء بحوالي 9%، مشيرة إلى أن ذلك يتماشى مع توصيات وزارة الزراعة الأميركية حول النظم المتوازنة لخفض الوزن التي يتعين التقيد بها.
وفي سياق متصل، ذكرت جمعية القلب الأميركية أن تناول وجبتين غذائيتين من الأسماك الغنية بالدهون أسبوعياً أي ما يعادل 125 جراماً منها في كل مرة يخفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة 11 %. وأضافت أن هذه المأكولات تزيد نسبة الكوليسترول الجيد بحوالي 4%، داعية إلى تناول المأكولات التي تحتوي على ألياف طبيعية وكذلك الأسماك الغنية بالدهون نظراً لفوائدها الصحية الكثيرة.
| |
|