الداعية جنة الفردوس
السلام عليكم ورحمة الله وبركته
أهلاً ومرحاً أيها الزائر العزيز في منتدى الداعية جنة الفردوس الإيسلامي
نرجو منك أن تشرفنا بنضمامك معنا في المنتدى
اذا كنت منضم معنا فرجاءً سجل الدخول
تحيات الداعية جنة الفردوس
الداعية جنة الفردوس
السلام عليكم ورحمة الله وبركته
أهلاً ومرحاً أيها الزائر العزيز في منتدى الداعية جنة الفردوس الإيسلامي
نرجو منك أن تشرفنا بنضمامك معنا في المنتدى
اذا كنت منضم معنا فرجاءً سجل الدخول
تحيات الداعية جنة الفردوس
الداعية جنة الفردوس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اسلامي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل مربى المشمش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الداعية جنة الفردوس
Admin
Admin
الداعية جنة الفردوس


عدد المساهمات : 4517
جوهرة : 13406
تاريخ التسجيل : 03/01/2013

 طريقة عمل مربى المشمش Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مربى المشمش    طريقة عمل مربى المشمش I_icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 3:51 pm

مربى المشمش

كيلو مشمش طازج
4فناجين سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير يغسل المشمش و ينزع النوى
يوضع مع نصف مقدار السكر في طبقات متبادلة لليوم التالي
ينشل المشمش و يؤخذ ما يتبقى من شراب و سكر بدون ذوبان و يضاف إليه باقي السكر, أي النصف الثاني
يرفع على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر و يصبح قوام المحلول السكري كقوام الشراب الثقيل.
يضاف عصير الليمون و تنزع الرغوةكلما ظهر.
يضاف المشمش و تترك المربى تغلي على النار مع التقليب من 10 إلى 15 دقيقه حتى ينضج.
يختبر النضج بأخذ جزء منها و تركه في طبق بدون تحريك حتى يبرد ثم نميل الطبق يمنه و يسره فإذا ظهر غشاء واضح على سطح المربى دل ذلك على وجوب رفعها من على النار.
تعبأ بعد رفعها من على النار في برطمانات نظيفة جافة معقمة.
تقفل البرطمانات قفلاً محكماً و تحفظ في مكان بارد.

ملاحظة
يمكن طحن حبات المشمش بعد الاستواء و خلطه جيداً ليكون لدينا مربى مشمش
 طريقة عمل مربى المشمش 554437_202462743228834_411558666_n طريقة عمل مربى المشمش 521741_202462719895503_1334838488_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eldaaia-gantelfrdous.yoo7.com
 
طريقة عمل مربى المشمش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مربى الرمان
» طريقة عمل مربى القرع
» طريقة عمل مربى التفاح
» بريوش المشمش
» مربى البرتقال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الداعية جنة الفردوس :: اخوات الداعية جنة الفردوس :: مطبخ الداعية جنة الفردس-
انتقل الى: