الداعية جنة الفردوس
Admin
عدد المساهمات : 4517
جوهرة : 13406
تاريخ التسجيل : 03/01/2013
 |  موضوع: طريقة عمل الباذنجان مع الطماطم والفلفل الملوّن  الأحد فبراير 24, 2013 10:29 pm | |
|
طريقة عمل الباذنجان مع الطماطم والفلفل الملوّن
المقادير
500 غرام من الباذنجان.
100 غرام من البصل.
200 غرام من الفلفل الحلو الملوّن.
10 غرام من الثوم.
250 غرام من الطماطم.
50 ملم من زيت الزيتون.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
1-يقشّر الباذنجان ثم يقلي نصف قلية.
2-يحمي زيت الزيتون في طنجرة علي النار يضاف البصل ثم الثوم ثم الفلفل الملوّن، وأخيراً الطماطم المقطّعة شرحات رفيعة والملح والفلفل.
3-يصف الباذنجان في طبق حراري وتضاف فوقه الخضر ثم يدخل الي فرن مدة 15 دقيقة.
طريقة عمل الباذنجان مع الطماطم والفلفل الملوّن المقادير 500 غرام من الباذنجان. 100 غرام من البصل. 200 غرام من الفلفل الحلو الملوّن. 10 غرام من الثوم. 250 غرام من الطماطم. 50 ملم من زيت الزيتون. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير 1-يقشّر الباذنجان ثم يقلي نصف قلية. 2-يحمي زيت الزيتون في طنجرة علي النار يضاف البصل ثم الثوم ثم الفلفل الملوّن، وأخيراً الطماطم المقطّعة شرحات رفيعة والملح والفلفل. 3-يصف الباذنجان في طبق حراري وتضاف فوقه الخضر ثم يدخل الي فرن مدة 15 دقيقة.
 | |
|
