سلطة كولسلو طبقات

سلطة كولسلو طبقات

2/1 رأس كرنب أحمر (ملفوف)
2/1 رأس كرنب أبيض (ملفوف)
1 حبة كبيرة جزر
1 حبة كبيرة كوسه
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
1 علبة ذرة
2 كوب مايونيز
2/1 كوب كريمة حامضة
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ثوم،بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

طريقة التحضير

1. ثبتي الشفرة ذات الثقوب الكبيرة على وعاء محضرة الطعام.
2. باستعمال سكين حادة قطعي الكرنب الأحمر إلى نصفين. ضعي في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كرنب أحمر مبروش. ضعي في طبق عميق.
3. كرري نفس الخطوة مع الكرنب الابيض. ضعي في طبق عميق ثاني.
4. أبرشي الجزر في وعاء محضرة الطعام. وزعي على الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض.
5. أبرشي بقية الخضروات بنفس الطريقة ووزعي في الطبقين. وزعي الذرة في الطبقين.
6. في طبق عميق ضعي المايونيز، الكريمة، الملح، الفلفل، المخلل، العسل، الكزبرة، الثوم والبصل. قلبي المكونات بالشوكة أو بمضرب شبكي لتحصلي على صلصة ناعمة.
7. وزعي الصلصة على الخضروات في الطبقين. قلبي الخضروات مع الصلصة لتختلط تماما.
8. أحضري أكواب تقديم شفافة. ضعي في نصف الأكواب سلطة الكولسلو الحمراء ثم وزعي سلطة الكولسلو البيضاء.
9. قدمي السلطة مباشرة مع المشاوي والبطاطس المقلية

سلطة كولسلو طبقات 535577_203875299754245_1563035211_n

سلطة كولسلو طبقات 313744_203875356420906_1689772779_n

» سلطة السبانخ مع الليمون المخلل
» طبق مشاوي سلطة مشوية + بطاطس مشوية + لحم مشوي من الشقيقة تونس
» لاتنم علي غل ....ولا تصبح علي شهوة ....ولا تسع علي طمع ...ولا تسابق الي سلطة ....وإجعل همك واهتمامك في الخير والبر والحق والصدق والمرؤة والمعونة ......قاصـــدا وجــــه ربــك علي الـــــــدوام